【”ハレの日”ごはんappendix】～ やわらかソフトホタテ ～のアレンジ

2021年6月号のそれいゆ「”ハレの日”ごはん」のメニューは、やわらかソフトホタテ 。
噛めなかったり飲み込みの不自由な人も食べられる嚥下食です。
この「やわらかソフトホタテ」はそのまま食べても美味しいけれど、洋風・和風にアレンジしてもとっても美味しいですよ。

誌面の関係でアレンジレシピは紹介できませんでしたので、こちらでご紹介しますね。