medical&care「それいゆ」
医療と介護それから地域 つながる・価値創造
ハレの日ゴハン

次回の「ハレの日ゴハン」担当は、着想と行動力を兼ね備えた鶴岡協立病院のスタッフさんです。

こんにちわ!
M&Cパートナーコンサルティング社外報「それいゆ」担当です。
GWが明け、6月号の準備が急ピッチで進んでいます。

6月号では、「ハレの日ゴハン」が復活します。

行き当たりばったりで始まったこの企画なのですが、
つながった鶴岡の料理人の皆様たちが素晴らしく
毎回気づきとわくわくの連続です。

来月コラボさせていただくのは、
鶴岡協立病院の遠藤亮さん。
着想と行動力と実力をお持ちの
心豊かな男性調理師さんです。
最近では、ホテルや料亭の料理人さんたちが集まる、
鶴岡No.1次世代料理人決定戦
「病院給食」をベースに出場され、
見事、特別賞を受賞されています。

遠藤さんの活躍を伝える広報誌

病院食は、普通の食事と違って、
栄養第一で見た目や「食事の楽しみ」は
二の次にされがち…
ですが、
食事が唯一の楽しみ」の病院だからこそ、
力を入れることで
病院自体の価値も高くなると考えます。

6月号の「ハレの日ゴハン」に注目してください。

ABOUT ME
瓜生千鶴
WEB SOLEIL 管理人。ヘルスケア経営研究所広報を経てM&Cパートナーコンサルティング所属。ミッションは医療や介護の現場で働く方の活躍を全国に広めること。つながりのある方にスポットをあてたりステージを用意することが得意。結婚を機にリモートワーカーへ。